Ingrediënten:
3 eieren
150 gr suiker
150 gr echte boter
100 ml melk
280 gr Bloem (00)
1 zakje bakpoeder
3 à 4 el Nutella
eventueel zeste van een biologische citroen
Werkwijze:
Klop de eieren samen met de suiker tot een luchtige ruban (ca 10 minuutjes kloppen). Voeg de zachte boter toe. Voeg de zeste van een citroen en de melk toe. Meng de bloem met het bakpoeder en zeef dit boven de kom. Als laatste voeg je de Nutella toe en klop je het geheel nog even door.
Vet een tulband en verwarm de oven voor op 180°C (hetelucht 170°C). Doe het beslag in de vorm en bak de cake gaar in ca 50 minuten. Doe altijd de prikkertest, wanneer de cake nog niet gaar is, laat je ze nog even in de oven verder bakken.
Smakelijk.
